Krofe popolnoma obožujem, a to je bolj kriv užitek kot običajni prigrizek, saj je zdravstveni dejavnik teh okusno ocvrtih dobrot precej slab. Seveda to pomeni, da svoje želje ne morem zadovoljiti skoraj toliko, kot bi si želel, zato sem se lotil bolj zdrave različice in našel ta fantastično enostaven in okusen recept za krofe, pečene v pečici.
Sestavine:
- 1 skodelica večnamenske moke
- ¾ čajne žličke pecilnega praška
- ¾ čajne žličke sode bikarbone
- 1/3 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- ½ skodelica vanilijevega jogurta z malo maščobe
- 1 jajce
- 250g svežih borovnic
Vse kar morate v resnici je, da zmešate suhe sestavine, mokre sestavine zmešate v ločeni posodi in nato združite obe. Potem jih preprosto potisnete v pečico na temperaturi 190 ° C za približno 10 do 12 minut in uživate, ko so še tople! To morda ni absolutno najbolj zdrav zajtrk ali prigrizek na svetu, vsekakor pa je bolj zdrava alternativa mastnim krofom, prelitim s preveč sladkorja, ki smo jih vajeni. Borovnice imajo neizmerne koristi za zdravje - čeprav lahko, če želite, uporabite tudi druge jagode - in zahvaljujoč temu koščku jogurta bodo vaši krofi ostali okusno vlažni - ni nič hujšega od suhega krofa!
Preprost recept, slasten izid! Recept avtorOnePotChefShow Youtuber.