Obožujem dobro piščančjo jed, še posebej, če ima mehiški okus. Vsaj enkrat na teden v moji hiši poskušamo prirediti noč mehiške hrane in mislil sem, da bi bila to odlična zdrava alternativa tradicionalnim tacosom in nachosu.
Česar nisem vedela, kako zelo bi to ljubila moja družina. To je pošteno eden najboljših mehiških obrokov, kar sem jih kdajkoli pripravil, in je toliko bolj zdrav kot masten tacos in podobno.
Moji otroci so ga imeli celo radi in se res ne radi odrečejo svojim tacosom. Pripravite le 15 minut, nato pa v počasnem štedilniku kuha nekaj ur. Torej, to je odlična jed, ki jo lahko pripravite popoldne.
Preprosto začnite in ko pridete domov, bo vse skuhano do popolnosti. In lahko dodam, da ga limetin sok in cilantro naredita nebeško. To je pošteno tako hiter in enostaven mehiški recept in kdo ne ljubi le dobre piščančje jedi? To lahko postrežete tudi z nekaj všečnih in zdravih bučkinih tortilj.
Resno, le 15 minut, da to pripravite, čaka vas najbolj neverjeten obrok. Za pripravo potrebujete začimbe taco, smetano, kislo smetano, poper, paradižnik in nekaj drugih sestavin, ki odlično služijo rižu.
Lahko pa ga postrežete s taco školjkami, čipsom ali čim drugim, kar vam je všeč z vašo mehiško hrano. Dodajte nekaj sira in kisle smetane in vaša družina bo mislila, da obedujejo v pravi mehiški restavraciji, še bolj vas bodo imeli radi, ko jim boste za sladico postregli s temi prijetnimi čokoladnimi piškoti.
Salsa Chicken
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 4-5 ur
Skupni čas: 4-5 ur + 20 minut
Donos: 6 obrokov
Velikost porcije: 350 g (12 oz)
Kuhinja: Mehiški
Vrsta: Predjed, glavna
Sestavine:
2 kilograma piščančjih prsi
2 žlički. taco začimbe
1 ½ skodelice polnomastne smetane
½ skodelica kisle smetane
1 paprika
1 skodelica češnjevega paradižnika
½ rdeča čebula
1 žlica. limetinega soka
1/3 skodelice svežega koriandra
Navodila
1. Domačo salso pripravite tako, da skupaj nasekljate papriko, paradižnik, čebulo in koriander. Začinite s soljo in poprom, dodajte limetin sok.
2. Piščanca damo v počasi kuhalnik, vmešamo smetano, dodamo salso, začimbe za taco in izdatno ščepec soli.
3. Kuhajte VISOKO 4-5 ur ali dokler piščanec ne razpade.
4. Piščanca raztrgajte z vilicami, dodajte kislo smetano in po potrebi prilagodite začimbe. Postrezite s testeninami, rižem, čipsom itd.
Začnite s piščančjimi prsi za okusen mehiški obrok
Cilantro, začimbe za taco in različni drugi okusi naredijo to čudovit obrok
Piščanec se v posodici za lonec popolnoma pripravi v samo nekaj urah
Dodajte kislo smetano in druge sestavine, da bo kremasta in okusna
Postrezite nad rižem ali vašim najljubšim mehiškim čipsom ali tortiljami
Čas priprave15 minut
Čas kuhanja5 ur
Skupni čas5 ur 15 minut
Navodila
- Domačo salso pripravite tako, da skupaj nasekljate papriko, paradižnik, čebulo in koriander. Začinite s soljo in poprom, dodajte limetin sok.
- Piščanca damo v počasni kuhalnik, vmešamo smetano, dodamo salso, začimbe za taco in izdatno ščepec soli.
- Kuhajte VISOKO 4-5 ur oziroma dokler piščanec ne razpade.
- Piščanca raztrgajte z vilicami, dodajte kislo smetano in po potrebi prilagodite začimbe. Postrezite s testeninami, rižem, čipsom itd.
Prehranske informacije:
Donos:
6Velikost porcije:
12 ozKoličina na porcijo:Kalorije: 638 Skupna maščoba: 26,6 g Nasičene maščobe: 8,7 g Holesterol: 278 mg Natrij: 413 mg Ogljikovi hidrati: 5,7 g Vlaknine: 0,9 g Sladkor: 2,6 g Beljakovine: 88,7 g