Obožujem dober obrok iz mesa in krompirja in ta piščanec in krompir v kremasti omaki hitro postaja moj najljubši. Resno, ta jed bo kos vsem, kar lahko dobite v Olive Garden.
Ko sem prvič uspel, je moja družina mislila, da sem naročil prevzem! Prav okusna je in resnično enostavna jed za pripravo.
V približno 10 minutah ga lahko pripravite, nato pa imate približno eno uro, preden je pripravljen. Ta čas izkoristite za ustvarjanje bokov ali pa se sprostite in sprostite, medtem ko se peče.
Ker imate malo časa, toplo priporočam, da naredite te piškote Oreo cheesecake. Dokončate jih lahko v manj kot eni uri in naredijo popolno sladico skupaj s piščancem in krompirjem.
Z gobami, zelišči in drugimi aromami bo ta piščančja jed zagotovo postala priljubljena družina v vaši hiši. Pri meni se je zgodilo in tukaj imam nekaj precej izbirčnih jedcev.
Vedno me skrbi, ko preizkušam nov recept, ker nikoli zagotovo ne vem, kaj bodo in česa ne bodo jedli.
Z veseljem povem, da so to pravkar požrli. Seveda je piščanec dobra izbira, kadar nisem prepričan, s čim ga hranim in je bolj zdrava možnost kot nekatere druge jedi.
Zato je ta piščančja pita iz litega železa v ponvi tako priljubljena v družini.
Ne glede na to, ali imate izbirčne jede ali želite samo nekaj drugačnega od tradicionalnega mesa in krompirja, toplo priporočam, da poskusite ta recept za piščance in krompir.
Omaka je fenomenalna in tako zelo enostavna za pripravo. Vsekakor je boljši od vaše najljubše restavracije.
Piščanec in krompir s kremasto omako
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 1 uro
Skupni čas: 1 ura 10 minut
Donos: 6 obrokov
Velikost porcije: 250 g (9 oz)
Kuhinja: ameriški
Vrsta: Glavna
Sestavine:
Piščanec in krompir:
3-4 piščančja stegna
10 oz (300 g) krompirja, olupljen in razčetrtljen
7 oz (200 g) kremini gob, narezanih na polovice
2 žlički. oljčnega olja
1 čajna žlička posušenih zelišč de Provence
2 vejici rožmarina
2 žlički. piščančje začimbe
Kremna omaka:
2 žlički. masla
2 žlički. moke
2 stroka česna, mleto
2 skodelici mleka
½ skodelica parmezana, naribanega
Navodila
1. Pečico segrejte na 400 F (200 stopinj C).
2. Krompir, gobe, oljčno olje in zelišča zmešajte skupaj. Začinite z izdatnim ščepcem soli.
3. Piščančja stegna podrgnite s piščančjo začimbo.
4. Za omako na srednjem ognju stopite nekaj masla in dodajte moko. Premešajte, da dobite gladko pasto, med nenehnim mešanjem počasi vlivajte mleko.
5. Ko omaka začne vreti, dodajte mlet česen in nariban sir. Premešajte in pustite na ognju, dokler se omaka ne zgosti.
6. Krompir položite v namaščen pekač, prelijte s polovico omake in položite piščančja stegna. Vso preostalo omako vlijemo in pečemo 50-60 minut oziroma dokler ne kuhamo.
Piščančja stegna in svež krompir naredijo to jed okusno
Krompir in gobe zaradi okusa pomešamo z oljem in zelišči
Pripravite omako z moko, maslom, česnom, mlekom in naribanim sirom
Pred pečenjem krompir položite z omako in piščancem
Pečemo, dokler piščanec ne postane dokaj hrustljav
Slasten obrok iz enega lonca, ki ga bodo zagotovo imeli radi vsi za mizo!
Čas priprave10 minut
Čas kuhanja1 uro
Skupni čas1 ura 10 minut
Navodila
- Pečico segrejte na 200 stopinj C.
- Zmešajte krompir, gobe, oljčno olje in zelišča. Začinite z izdatnim ščepcem soli.
- Piščančja stegna podrgnite s piščančjo začimbo.
- Za omako na srednjem ognju stopite nekaj masla in dodajte moko. Premešajte, da dobite gladko pasto, med nenehnim mešanjem počasi vlivajte mleko.
- Ko omaka začne vreti, dodajte mlet česen in nariban sir. Premešajte in pustite na ognju, dokler se omaka ne zgosti.
- Krompir položite v namaščen pekač, prelijte s polovico omake in položite piščančja stegna. Vso preostalo omako vlijemo in pečemo 50-60 minut oziroma dokler ne kuhamo.
Prehranske informacije:
Donos:
6Velikost porcije:
9 ozKoličina na porcijo:Kalorije: 215 Skupna maščoba: 12 g Ogljikovi hidrati: 19 g Proteini: 8 g