Kruh in Nutella gresta skupaj kot prekinitve in sladoled, dekliška noč in vino, mačke in internet. Za nas je ta okusna poslastica Nutella nova cimetova žemljica! Na voljo je zelo enostaven videoposnetek, ki vas vodi skozi vsak korak postopka, zato "Nisem tako dober pek" res ni izgovor, da bi ga zamudili - samo znati morate sledite navodilom. Najboljše je, da je končni izdelek videti izjemno impresivno, vendar trud v resnici tega ne odraža.
Testo je obogateno testo, ki je zelo podobno briošem; za to boste potrebovali krušno moko, sladkor, posušen instant kvas, sol, maslo, polnomastno mleko in dve jajci. Po mešanju lahko testo zgnetete ročno - morda boste ugotovili, da je pravzaprav precej terapevtsko. Testo vzhaja nekaj ur, dejanski čas peke pa je približno 15 do 20 minut, zato se prepričajte, da načrtujete naprej.
Končni rezultat je nežen, čokoladen košček nebes, ki ga lahko vi in vaši prijatelji ali družina preprosto razstavite in požrete. Uživajte in vabljeni!
Sestavine:
450g / 1lb krušne moke
70g / 1/3 skodelice sladkorja
2 žlički aktivnega posušenega kvasa
Ščepec soli
30g / 1oz stopljenega nesoljenega masla
180 ml / 3/4 skodelice ogretega mleka
2 rumenjaka (beljake hranite, da posteklenijo kruh)
1 skodelica Nutelle
Pečemo pri 180’C / 350’F 15 - 20 minut
Video Navodila avtorjaSteve's Kitchen
Čudovite fotografije avtorja Anna in Curios in Knickknacks!