Odvoz je čudovit, kajne? Mislim, dobite lep, polnovreden, okusen obrok in vam ni treba ure in ure preživeti v kuhinji. Okrog sebe nimamo dobre indijske restavracije, zato si redko privoščim okusen indijski obrok. Do zdaj.
Ta recept za maslene piščance v restavracijskem slogu je popolnoma čudovit in je narejen v počasnem štedilniku, zato je prav tako enostaven za pripravo kot čudovit za jesti. Traja približno uro in pol, vključno s časom kuhanja.
Čas priprave, dokler ga ne dodate v počasni štedilnik, je le približno 15 minut. Samo predstavljajte si, da si lahko privoščite verodostojno hrano v indijskem jedi, ki jo kuhate, medtem ko počnete druge stvari po hiši. To je popoln obrok in prihranil vam bo denar, saj se sprijaznimo, vse, kar vzamete, ni zastonj, kajne?
Obožujem enostavne recepte, pri katerih se izkažejo prijetni obroki. Tako kot ta fritaja iz špinače in slanine, ki bi jo lahko pripravili prejšnji večer in jo preprosto pospraviš v pečico za hiter in hranljiv zajtrk. Vse, kar mi prihrani čas - in denar - in se izkaže za okusna živila, ki jih bo jedla moja družina, je v moji knjigi zmagovalec.
Zdaj pa se vrnimo k okusnemu maslenemu piščancu. Ima jogurt, mandlje, paradižnik, česen in seveda ingver in kumino, ki mu dajo čudovit okus po indijski jedi. Iskreno, to je eden najboljših receptov, ki ga lahko postrežete z naanom ali katerim koli drugim indijskim kruhom in zares se boste počutili, kot da ste naročili prevzem.
Če iščete nekaj malce drugačnega kot piščančji špageti ali vaš tradicionalni obisk hamburgerjev ali hrenovk, je to zagotovo recept, ki ga želite preizkusiti. Obljubim, da vam bo všeč, in tako enostavno ga je narediti, da je kot nalašč za tiste zasedene tedne, ko bi dejansko morali naročiti jedi za dober, topel obrok.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 1 ura 25 minut
Skupni čas: 1 ura 40 minut
Donos: 4 porcije
Velikost porcije: 9 oz (250 g)
Kuhinja: Indijski
Vrsta: Glavna jed
Sestavine:
Marinada:
1/3 skodelice jogurta
¼ skodelica olupljenih mandljev
4 konzervirani paradižniki
1 žlica. paradižnikova mezga
½ žličke čilija v prahu
1 žlička kumine
1 žlička naribanega ingverja
2 stroka česna
1 žlička gorčičnih semen
Piščanec:
4 piščančja stegna brez kosti, narezana na kocke
4 žličke na uro. polnomastna smetana
3 žličke na uro. maslo
1 bela čebula, narezana na rezine polmeseca
Svež cilantro ali peteršilj za serviranje
Navodila
1. Vse sestavine marinade obdelajte v mešalniku, dokler niso gladke.
2. Piščanca zmešajte z marinado in odstavite 15 minut.
3. Medtem dušite čebulo v 1 žlici. maslo do prosojnosti.
4. Mariniranega piščanca prenesite na čebulo z 2 žličkama. masla in smetane. Na zmernem ognju dušimo 5 minut.
5. Vse prestavite v počasni štedilnik, dodajte ¼ skodelice vode in kuhajte VISOKO 1,25 ure. Postrezite s svežim zelenjem.
Maslo, paradižnik in indijske začimbe dajejo tej piščančji jedi pristen okus.
Sestavine marinade pire skupaj v mešalniku, preden jih dodate piščancu.
Prepraženo čebulo, dokler ni bistra.
Dodajte v lonec in se med kuhanjem sprostite.
Tako okusna in pristna indijska jed - in ni vam treba čakati na dostavljavca.
Čas priprave15 minut
Čas kuhanja1 ura 25 minut
Skupni čas1 ura 40 minut
Navodila
- Vse sestavine marinade obdelajte v mešalniku, dokler niso gladke.
- Piščanca zmešamo z marinado in odstavimo za 15 minut.
- Medtem dušite čebulo v 1 žlici. maslo do prosojnosti.
- Mariniranega piščanca prenesite na čebulo z 2 žličkama. Na zmernem ognju dušimo 5 minut.
- Vse prestavite v počasni štedilnik, dodajte ¼ skodelice vode in kuhajte VISOKO 1,25 ure. Postrezite s svežim zelenjem.
Prehranske informacije:
Donos:
4Velikost porcije:
9 ozKoličina na porcijo:Kalorije: 362 Skupna maščoba: 23,9 g Nasičene maščobe: 9,3 g Holesterol: 90 mg Natrij: 173 mg Ogljikovi hidrati: 17,3 g Vlaknine: 3,4 g Sladkor: 8,7 g Proteini: 18,8 g