Vedno iščem hitre in enostavne obroke, ki bi jih lahko pripravil ves teden, veste, tiste večere, ko preprosto nimaš časa za kuhanje tradicionalno polnovrednega obroka.
Torej iščem recepte, ki jih lahko skuham v počasnem štedilniku ali karkoli, kar traja približno eno uro ali manj. Zato mi je všeč ta recept za piščančje tamale. Tako hitro in enostavno je sestaviti in zagotovo ga bodo imeli radi vsi v družini.
Za pripravo potrebujete le približno 10 minut, nato pa se peče preostanek ure. Torej samo 10 minut in potem lahko odidete v pranje perila, pomagate otrokom pri domačih nalogah ali se sprostite, medtem ko čakate na svojo okusno večerjo, da bo pripravljena.
Tu je vključeno vaše meso in zelenjava, zato vam niti ni treba pripraviti ničesar, da bi šli z njim. Če želite naknadno postreči hiter in enostaven recept za sladico, si oglejte moje lešnike s sirovimi pogačami.
Ta večerna pita je resnično polnovreden obrok in ima okusne sestavine, kot so piščanec, sir, koruza, beli fižol in množica začimb. To je popoln popravek, ko hrepenite po nečem iz mehiškega menija in res ne morete premagati, kako hitro in enostavno je to pripraviti.
To jed lahko uporabite tudi za noč mehiške hrane in ji priložite poljubno število okusnih jedi, vključno s tistimi iz bučkinih tortilj, ki so zelo enostavne za pripravo.
Piščančja pita Tamale
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Skupni čas: 1 uro
Donos: 6 obrokov
Velikost porcije: 350 g (12 oz)
Kuhinja: Mehiški
Vrsta: Glavna jed
Sestavine:
2 piščančji prsi, pečeni na žaru in narezani na kocke velikosti ugriza
3 skodelice piščančje juhe
1 majhna bela čebula, sesekljana
3 srednje paradižniki, sesekljani
½ skodelica razrezanega ostrega sira
¾ skodelice svežih koruznih zrn
1 ½ skodelice konzerviranega belega fižola
4 žličke na uro. sladkorja
2 žlički. čilija v prahu
¾ skodelice nekuhane polente
1 žlica masla
sol po okusu
Svež cilantro in kisla smetana za serviranje
Navodila
1. Pečico segrejte na 200 stopinj C.
2. Čebulo dušite, dokler ni prosojna. Dodajte paradižnik, sol, sladkor, čili v prahu in 1 skodelico piščančje juhe. Kuhajte 10 minut. Zmešajte piščanca, koruzo in beli fižol. Odstranite s toplote.
3. Na zmernem ognju kuhajte polento z ostanki juhe 7-10 minut ali dokler se ne zgosti in kuha, nenehno mešajte. Dodamo maslo, sir in sol.
4. Kuhano polento razporedimo po piščancu in fižolu v omaki. Prestavite v pečico za 30 minut. Preden postrežemo, naj se ohladi vsaj 15 minut.
5. Postrezite s svežim cilantrom in kislo smetano.
Z koristnimi sestavinami je to popoln družinski obrok
Ukusna polenta dopolnjuje to neverjetno mehiško navdihnjeno jed
Piščanec v kombinaciji s koruzo in belim fižolom daje odličen pristen mehiški okus
Peče do popolnosti, medtem ko se osredotočate na druge stvari!
Postrezite prelite s kislo smetano, cilantro ali vašo najljubšo salso
Čas priprave10 minut
Čas kuhanja50 minut
Skupni čas1 uro
Navodila
- Pečico segrejte na 200 stopinj C.
- Pustite čebulo, da postane prosojna. Odstranite s toplote.
- Na zmernem ognju kuhajte polento z ostanki juhe 7–10 minut ali dokler se ne zgosti in kuha, nenehno mešajte. Dodamo maslo, sir in sol.
- Kuhano polento razporedimo po piščancu in fižolu v omaki. Preden postrežemo, naj se ohladi vsaj 15 minut.
- Postrezite s svežim cilantrom in kislo smetano.
Prehranske informacije:
Donos:
6Velikost porcije:
12 ozKoličina na porcijo:Kalorije: 456 Skupna maščoba: 11,2 g Nasičene maščobe: 4,1 g Holesterol: 56 mg Natrij: 619 mg Ogljikovi hidrati: 57,1 g Vlaknine: 10,2 g Sladkor: 7,3 g Proteini: 33 g