Tako težko je najti recept za družinsko večerjo, v katerem bodo uživali vsi za mizo. Ta neverjetna pita iz piščančjega lonca iz litega železa ustreza obema potrebama.
V slabi uri lahko na mizo postavite polnovreden in hranljiv obrok, ki ga bodo zagotovo imeli radi vsi. Kdo ne obožuje piščančjega pite? Je popolna udobna hrana za tiste hladne zimske večere, to pa je tako enostavno narediti.
S slastnim zlatim biskvitnim prelivom bo zagotovo na vrhu seznama vaših najljubših družinskih večerj. Oh, in poglejte te okusne piščančje stegna, ovite s slanino, zavite s slanino - prav tako so velik hit pri družinskih članih vseh starosti.
Čas za pripravo te slastne pite je le 20 minut. Potem ga pečete še 20 minut in na mizi imate okusen obrok, ki je kot nalašč za vsako noč v tednu. Najboljši del? Piškoti na vrhu so narejeni iz pinjenca - najljubše države!
Če potrebujete okusno predjed, ki se popolnoma ujema s to jedjo, si oglejte te ocvrte sirove palčke z omako iz pinjenca.
Narezan piščanec in zelenjava predstavljata del te okusne jedi, skupaj z nekaj smetane in začimb. Kuhanje v železni ponvi daje čudovit rustikalen videz - pomislite, kako je kuhala vaša babica.
Celoten recept je tako prijeten in tako enostaven, saj vam dejansko ni treba ustvarjati skorje. Obožujem preproste recepte za tedenske večerje, ta pa je zagotovo postal najljubši pri meni. Upam, da tudi pri vas!
Recept iz pita iz piščančjega lonca iz litega železa
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Skupni čas: 40 minut
Donos: 4 porcije
Velikost porcije: 300 g
Kuhinja: Britanski
Vrsta: Glavna
Sestavine:
Za testo:
1 2/3 skodelice moke
1 ½ žličke pecilnega praška
¼ žličke sode bikarbone
¾ skodelice pinjenca
7 žlic. hladno maslo
Za polnjenje:
1 ½ skodelice kuhanih piščančjih prsi, razrezane
2 skodelici mešane zelenjave
1 ½ tbsps. moka
2 skodelici smetane z malo maščobe
1 žlička česna v prahu
sol in poper po okusu
Navodila
1. Uporabite lahko piškote, kupljene v trgovini, za domačo različico pa vse suhe sestavine pomešajte. Hladno maslo narežemo na moko z mešalnikom ali nožem v obliki polmeseca. Nalijte pinjenec in premešajte, da se kombinira.
2. Testo potresemo v trikotnik. Vse tri vogale prepognite drug na drugega, obrnite, pritisnite z dlanmi in ponovite še dvakrat.
3. Testo razvaljajte z 1 do 2 cm (1/2 palca) debelo izrezanih 8 piškotov.
4. Za nadev mešano zelenjavo pražimo 3-4 minute, začinimo s soljo, poprom in česnom. Potresemo z moko in premešamo. Nalijte smetano in pustite, da se nadev zgosti.
5. Vrhnje polnjenje s piškoti in krtačo z malo pinjenca.
6. Pečemo 20 minut pri 220 C (425 F).
Drobljeno, piščančje in mešano zelenjavo kombiniramo z začimbami za čudovito aromatizirano lončnico.
Piškoti iz pinjenca so enostavni za pripravo in okusni za uživanje.
Vse sestavine - razen piškotov - združite in dodajte v železno ponev.
Na vrh dodajte okusne piškote iz pinjenca.
Na pogled so tako lepi, kot tudi okusni za jesti.
Okusnost pri vsakem ugrizu.
Čas priprave20 minut
Čas kuhanja20 minut
Skupni čas40 minut
Navodila
- Lahko uporabite piškote, kupljene v trgovini, za domačo različico pa vse suhe sestavine pomešajte. Nalijte pinjenec in premešajte, da se kombinira.
- Testo potresemo v trikotnik. Vse tri vogale zložite drug na drugega, obrnite, pritisnite z dlanmi in ponovite še dvakrat.
- Testo razvaljajte 1 do 2 cm (1/2 palca) debelo, izrežite 8 piškotov.
- Za nadev mešano zelenjavo pražimo 3-4 minute, začinimo s soljo, poprom in česnom. Nalijte smetano in pustite, da se nadev zgosti.
- Zgoraj nadev s piškoti in krtačo z malo pinjenca.
- Pečemo pri 220 C (425 F) 20 minut.
Prehranske informacije:
Donos:
4Velikost porcije:
10 ozKoličina na porcijo:Kalorije: 699 Skupna maščoba: 26,7 g Nasičene maščobe: 14,6 g Holesterol: 190 mg Natrij: 658 mg Ogljikovi hidrati: 52,1 g Vlaknine: 6,2 g Sladkor: 2,5 g Beljakovine: 59,7 g