Zelje je tako dobro za vas. To je eno tistih super živil, ki jih preprosto morate v neki obliki ali načinu dodati v svojo prehrano. Seveda niso vsi ljubitelji zelja, zaradi česar je težko dobiti dovolj.
Ta sirasta zeljeva zelja bo zagotovo spremenila svoje mnenje o zelju, razen če ga imate radi in ga boste potem imeli še bolj radi. Od govedine do sira je vse v njem tako okusno in je res enostavna enolončnica, zato je kot nalašč za tiste zasedene delavnike, ko želite družino nahraniti s hranljivo snovjo, a preprosto nimate toliko časa za kuhanje.
Sestavite le pet minut in nato pecite približno pol ure. To je dovolj velika enolončnica, s katero lahko nahranite vso družino, in tudi vašemu najbolj izbirčnemu jedcu bodo všeč okusi te jedi.
Če imate običajno težave s tem, da družina izkoristi prednosti uživanja zelja, je ta enolončnica morda le igra za spreminjanje iger, ki ste jo iskali. Z rižem, paradižnikom in drugimi koristnimi sestavinami je tako hranljiv kot tudi okusen.
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Skupni čas: 35 minut
Donos: 5-7
Velikost porcije: 250-350 g (9-12 oz)
Kuhinja: ameriški
Vrsta: Glavna jed
Sestavine:
1 majhno zelje;
1 funt (500 g) mlete govedine;
1 funt (500 g) paradižnika v pločevinkah;
1 skodelica razrezanega sira;
2 žlici paradižnikove paste;
1 skodelica nekuhanega riža;
2 skodelici paradižnikovega soka;
½ skodelica vode;
1 velika bela čebula.
Navodila
1. Zelje razrežite z nožem ali mandolino.
2. Rjava na kocke narezana čebula z mleto govedino. Odcedite odvečno tekočino.
3. Dodajte riž, paradižnik, paradižnikovo pasto, paradižnikov sok in vodo.
4. Vmešajte razrezano zelje, začinite s soljo in poprom po okusu.
5. Pustite, da tekočine dosežejo temperaturo vrelišča na močnem ognju, nato ogenj zmanjšajte na srednje, pokrijte in dušite 25–30 minut ali dokler riž ne mehča.
6. Potresemo s sirom in pustimo, da se stopi, preden ga postrežemo.
Zelje se meša z rižem, govedino in paradižnikom, da daje tej enolončnici slasten okus
Razrezano zelje daje teksturi jedi in doda toliko vitaminov in hranil
Rjava govedina s čebulo doda čudovit okus enolončnic
Riž v soku paradižnika skuha do popolnosti
Vsi v družini bodo zagotovo všeč sirasti dobroti!
To je odlična jed za družinske večerje ali potluck
Čas priprave5 minut
Čas kuhanja30 minut
Skupni čas35 minut
Navodila
- Zelje razrežite z nožem ali mandolino.
- Rjava na kocke narezana čebula z mleto govedino. Odcedite odvečno tekočino.
- Dodajte riž, paradižnik, paradižnikovo pasto, paradižnikov sok in vodo.
- Zmešajte razrezano zelje, začinite s soljo in poprom po okusu.
- Pustite, da tekočine dosežejo temperaturo vrelišča na močnem ognju, nato ogenj zmanjšajte na srednje, pokrijte in dušite 25-30 minut ali dokler riž ne mehča.
- Pred serviranjem potresemo s sirom in pustimo, da se stopi.
Prehranske informacije:
Donos:
7Velikost porcije:
10 ozKoličina na porcijo:Kalorije: 372 Skupna maščoba: 11,4 g Nasičene maščobe: 5,9 g Holesterol: 87 mg Natrij: 398 mg Ogljikovi hidrati: 34,9 g Vlaknine: 2,5 g Sladkor: 6,9 g Beljakovine: 31,7 g