Obožujem polnjene svinjske kotlete, vendar moram priznati, da jih še nikoli nisem delal sam ... do zdaj. Našla sem ta recept in to je najlažje, kar sem jih kdaj naredila. Ti svinjski kotleti so polnjeni z okusnim paradižnikom in sirom mocarela in zagotovo bodo hit na večerji. Samo dodajte lepo poletno solato in že ste pripravljeni.
Kateri je najboljši kos svinjskih kotletov za polnjenje?
Zares lahko uporabite kateri koli svinjski rez, ki je vaš najljubši. Preprosto morate narezati debelejše kotlete, da naredite prostor za nadev. Tanjši ko je svinjski kotlet, bolj nežen bo, ko ga skuhate.
Ali lahko zamrznem nekuhane polnjene svinjske kotlete?
Ta recept za polnjene svinjske kotlete je kot nalašč za zamrzovanje in nato kuhanje, ko imate več časa. Pripravite jih le približno 10 minut. Pustite zobotrebce, da jih držijo skupaj, in jih počakajte, ko jih daste v zamrzovalnik.
Nekuhane svinjske kotlete lahko zamrznete za več mesecev, preden jih potrebujete. To je odličen zamrzovalni obrok, ki vam bo prihranil čas.
Ali potrebujem posebno kuhinjsko orodje za izdelavo polnjenih svinjskih kotletov?
Z eno besedo, ne - za pripravo tega polnjenega svinjskega kotleta ne potrebujete nič posebnega. V bistvu potrebujete:
- Svinjski zrezki
- Sestavine za polnjenje
- Zobotrebci - Držite kotlete skupaj
- Žar - za kuhanje
Ali lahko nadomestim sestavine za polnjenje?
Ja! Če paradižnik in oljke v resnici niso vaša stvar, poskusite:
- Tradicionalni nadev
- Jabolka
- Brusnice
- Krompir
- Uporabite svojo domišljijo!
Ali lahko zaslužim več kot 3 hkrati?
Pripravite lahko toliko svinjskih kotletov, kot jih potrebujete. Ne pozabite povečati sestavin za nadev za število svinjskih kotletov, ki jih dodajate. Če na primer pripravljate 6 svinjskih kotletov, sestavine za nadev podvojite.
Video recept:
Kartica receptov za tiskanje
Čas priprave10 minut
Čas kuhanja12 minut
Skupni čas22 minut
Sestavine
- 4-5 češnjevih paradižnikov, narezanih
- 3 svinjski kotleti, tanki koščki, odstranjene kosti
- 2/3 skodelice mocarele, razrezane
- 10 oliv, narezanih
- 3 žličke na uro. pesto
- 2 žlički. oljčnega olja
- Sol in poper po okusu
Navodila
- Z zelo ostrim nožem v vsakem svinjskem kotletu previdno naredite žep, pazite pa, da ga ne režete.
- Vsak svinjski kotlet pokrijte z oljčnim oljem in začinite s soljo in poprom, nato pa vsak žep napolnite z nekaj pesto omake, narezanimi olivami, paradižnikom in sirom mocarela.
- Žep pritrdite z zobotrebci.
- Vsak svinjski kotlet pecite na žaru približno 3 minute na vsaki strani ali dokler ni več roza (čas je odvisen od debeline posamezne rezine). Postrezite takoj.
Prehranske informacije:
Donos:
3 porcijeVelikost porcije:
1Količina na porcijo:Kalorije: 570 Skupna maščoba: 40 g Nasičena maščoba: 11 g Prenaša maščobe: 0 g Nenasičena maščoba: 25 g Holesterol: 148 mg Natrij: 492 mg Ogljikovi hidrati: 5 g Vlaknine: 1 g Sladkor: 1 g Beljakovine: 47 g